中國酒業(yè)走到現(xiàn)在，大多數(shù)企業(yè)發(fā)現(xiàn)以前慣用的單一的模式化營銷已經行不通，花大量的錢買店最終血本無歸，絞盡腦汁想出的買贈活動結果別的廠家力度更大，竄貨滿天飛企業(yè)管控不住，經銷商無利可圖只能選擇放棄代理，種種困惑困擾著白酒行業(yè)從業(yè)者。 

　　中國酒業(yè)走到現(xiàn)在，大多數(shù)企業(yè)發(fā)現(xiàn)以前慣用的單一的模式化營銷已經行不通，花大量的錢買店最終血本無歸，絞盡腦汁想出的買贈活動結果別的廠家力度更大，竄貨滿天飛企業(yè)管控不住，經銷商無利可圖只能選擇放棄代理，種種困惑困擾著白酒行業(yè)從業(yè)者。

　　思卓戰(zhàn)略咨詢董事長祝有華認為，中國白酒正由賣方市場全面轉變成為買方市場，市場競爭必然也從銷售導向全面過渡到營銷導向，這就意味著模式化營銷的終結，中國白酒迎來了系統(tǒng)營銷時代。5年前對于白酒和葡萄酒來說，一些營銷模式可能還能夠成功用于營銷，但是隨著對消費者關注程度的提高，企業(yè)開始更多從考慮消費者的角度出發(fā)，單一的營銷模式時代已經過去，整體的系統(tǒng)營銷時代已經來臨。 

　　南方略咨詢公司領軍人物劉祖軻認為：系統(tǒng)營銷就是實施滿足競爭的多維度的戰(zhàn)略目標和績效管理，在戰(zhàn)略的規(guī)劃和指引下，建立強大的營銷組織，有成熟的業(yè)務模式和多個組織系統(tǒng)的協(xié)作和參與，形成全方位的能力，而不是依靠在產品、包裝、策劃、價格、傳播、隊伍、服務、品牌等單一或幾個方面的能力，去爭奪消費者資源、客戶資源和開拓新的市場需求。 

　　遠景營銷管理咨詢有限公司董事長司圣國也認為，過去依靠名酒評選、廣告戰(zhàn)、價格戰(zhàn)、終端戰(zhàn)等單點獲得突破的模式已經無法打開現(xiàn)在的市場，必須運用系統(tǒng)的營銷模式來進行操作才有機會成功。在新一輪白酒行業(yè)競爭的洗牌過程中，競爭的形式與過去單個層面的點狀競爭不同。酒行業(yè)新的競爭是綜合能力的競爭，不僅是單個的產品力或品牌力，更重要的是組織和渠道的運行效率，而且是三位一體形成合力，缺一不可。 

　　白酒作為快速消費品行業(yè)中的一員，有很多快消品的共性特點，而且發(fā)展到完全競爭階段，其共性方面的表現(xiàn)會更多——品牌集中度越來越高，對企業(yè)系統(tǒng)運作的能力要求越來越高。隨著白酒行業(yè)品牌向優(yōu)勢企業(yè)集中，“一招一式”的出奇制勝已經無法應對現(xiàn)實的競爭，策略整合和營銷模式創(chuàng)新才是制勝之道。 

　　5年前，以“口子窖”為代表的“盤中盤”模式無疑是近幾年白酒企業(yè)熱衷追逐的，但隨著渠道變革的加速以及消費者購買行為的變化，產品在渠道間的銷售份額被重新劃分。過去那種“小盤”集中70%左右銷量并能集聚目標消費者的營銷策略，在消費者擁有多渠道購買條件下已經逐步喪失優(yōu)勢。祝有華說，這幾年口子窖也調整了自己的營銷方式，戰(zhàn)略重心也有所轉移，注重品牌的建設，把渠道更多地交給了經銷商，口子窖已經充分意識原有模式的不足，及時的在調整自己的營銷戰(zhàn)略。而洋河也成立了自己的營銷團隊，通過提升團隊的綜合素質來建立自己的戰(zhàn)略系統(tǒng)、人才系統(tǒng)。 

　　的確，戰(zhàn)術性、模式化的時代已經逐漸淡出酒類營銷市場，而對于多數(shù)企業(yè)來說，則面臨更大的挑戰(zhàn)，如何形成適合自己的推廣模式，如何結合自己的團隊特點、產品特點，形成企業(yè)的戰(zhàn)略系統(tǒng)，這都是企業(yè)必須要直面的現(xiàn)實。 

　　祝有華認為，對于多數(shù)企業(yè)而言，系統(tǒng)營銷目前面臨著三大挑戰(zhàn)。首先是人才戰(zhàn)略的挑戰(zhàn)，現(xiàn)在的企業(yè)都很重視招聘和培訓，但是不僅僅這兩方面就能形成人才戰(zhàn)略，員工對于企業(yè)的認知、創(chuàng)新都是很重要的，而且要不斷優(yōu)化專業(yè)化的組織系統(tǒng)，多方面協(xié)調控制，努力培養(yǎng)人才，打造階梯性的人力資源結構才是企業(yè)發(fā)展的長久之計。此外，激勵的考核機制也是非常重要的，很多企業(yè)尚未形成完整的考核系統(tǒng)。 

　　其次是品牌戰(zhàn)略的挑戰(zhàn)，競爭不管怎么激烈，終極的競爭其實就是消費者的競爭，而消費者的消費需求也是越來越多元化、個性化，尤其是80后、90 后的消費者，他們不再趨同于流行某一點的需求，這就需要企業(yè)能夠對正在變化的消費者的精神需求有更好的把握，新一代消費者對品牌的訴求對企業(yè)來說是很大的挑戰(zhàn)。在過去，企業(yè)真正關注消費者需求的很少，因此一下子不能清晰的認清消費者到底要什么。未來如何打造品牌影響力，首要的就是持續(xù)關注時下消費者以及潛在消費者的訴求，實現(xiàn)和消費者的溝通，來認知未來品牌的方向。 

　　另外，整個酒業(yè)也面臨著資本整合的挑戰(zhàn)。“十一五”期間，越來越多的資本進入酒業(yè)，啤酒的資本整合案例太多，未來很可能面臨大企業(yè)之間的彼此整合。白酒、葡萄酒的資本進入也逐漸增多，未來還將是一些資本投資整合的方向。由于目前投資渠道相對較窄，像房地產等資源性產業(yè)已經不允許投資，而酒類相對較高的利潤吸引了很多外來資本。資本不斷進入酒業(yè)，一些酒企業(yè)就會面臨著被淘汰的風險。另外，資本進入致使人員、廣告以及市場投入越來越大，從而進一步加劇酒業(yè)的競爭態(tài)勢。